ラッフルズ・ホテル＆フィシュヘッド・カレー

高級感漂う名門ホテル『ラッフルズ』

1887年アルメニア人兄弟によって建てられた。創業来ヨーロッパの著名人、富裕層の常宿として利用され、社交の場となっていたそうである。

一度は泊まってみたいホテルと評されるのも、ごもっとも。中に入ってみたくなりました。

シンガポールを代表するカクテルと言えば『シンガポール・スリング』ラッフルズのロングバーのバーテンが考案したと伝えられる。

日本人観光客も多し(^_-)

つまみは食べ放題のピーナッツ

シンガポール・スリング

モヒート

ホテル内のお土産もおしゃれ
ポスター購入

ディナーは、『フィッシュヘッドカレー』にしよう。

『フィッシュヘッドカレー』はインドからシンガポールに渡ってきた人が、市場で捨てられている魚の頭を見てもったいないとカレーに入れて始まったとか。今ではシンガポールの名物料理となっている。その発祥の地リトルインディアにある有名店『バナナ・リーフ・アポロ』で待望のカレーを。

Muthu's Curry(ムトュース カレー）

バナナの葉の上で

目玉が隠れちゃった(^^;;