十割田舎蕎麦と二八蕎麦

ちょこっとだけ帰国している夫と、宇都宮界隈では1番人気と思われる蕎麦処『いしかわ』に行った。
十割田舎蕎麦(800円)と二八蕎麦(650円)、かき揚げと野菜天ぷらを注文した。
硬めのそば粉ぎっちりガツンとした十割蕎麦。二八蕎麦も硬めでそばの風味あり。絶妙の茹で加減、つゆの美味。つまらぬ講釈はいらない。ただただ美味い！
粗挽き十割蕎麦は12時半の来店時点で、すでに売り切れであったが、確かにかなり強烈な蕎麦だった覚えあり。また来なければ、、。新そばの季節も近い。